వేగన్ గుమ్మడికాయ కుకీలు

తీపి గుమ్మడికాయ ట్రీట్ కోసం వెతుకుతున్నాను

గత వారం మేము పోస్ట్ చేసాము పెర్సిమోన్ కుకీలు , మరియు ఈ వేగన్ గుమ్మడికాయ కుకీలు మా అభిప్రాయం ప్రకారం సారూప్యమైనవి, కానీ మరింత మెరుగ్గా ఉంటాయి. మీరు అదనపు డబ్బాను కలిగి ఉన్నప్పుడు వాటిని కొట్టడం సులభం గుమ్మడికాయ పురీ చుట్టూ.

వేగన్ గుమ్మడికాయ కుకీలు మృదువైనవి మరియు దిండులా ఉంటాయి. వారు నా పిల్లలు పాఠశాల తర్వాత లేదా వారి లంచ్‌బాక్స్‌లలో ఇష్టపడే గొప్ప తీపి వంటకాన్ని తయారు చేస్తారు. వాటిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.

వేగన్ గుమ్మడికాయ కుకీల కోసం మీకు ఏమి కావాలి

మా అమేజింగ్ లాగా వేగన్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు , లడ్డూలు , మరియు బుట్టకేక్లు , ఇది చాలా ఆరోగ్యకరమైనది కాకుండా క్లాసిక్ వేగన్ గుమ్మడికాయ కుకీ వంటకం.

యాపిల్‌సాస్ మరియు ఫ్లాక్స్ గుడ్లు వంటి గుమ్మడికాయ గుడ్డు రీప్లేసర్‌గా బాగా పనిచేస్తుంది కాబట్టి ఈ రెసిపీ బాగా పనిచేస్తుంది. ఈ రోజుల్లో దాదాపు ఏదైనా కిరాణా దుకాణంలో శాకాహారి వెన్న కోసం అనేక గొప్ప ఎంపికలు ఉన్నాయి. నేను సాధారణంగా మియోకోను ఉపయోగిస్తాను, ఇది జీడిపప్పు మరియు కొబ్బరి నూనెతో తయారు చేయబడుతుంది లేదా ఎర్త్ బ్యాలెన్స్ బేకింగ్ స్టిక్స్ . ఈసారి మేము అవోకాడో నూనె-ఆధారిత శాకాహారి వెన్నని కలిగి ఉన్నాము, అది కూడా బాగా పనిచేసింది.

గుమ్మడికాయ కుకీల రుచి ఎలా ఉంటుంది'>

ఈ వేగన్ గుమ్మడికాయ కుకీలు చాలా మృదువైనవి మరియు కేక్ లాగా ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ చాలా తేమ మరియు మృదువైన కుకీని సృష్టిస్తుంది. నా కూతురు వాటిని మఫిన్ టాప్స్‌తో పోల్చింది. మీరు క్రంచీ కుక్కీలను ఇష్టపడితే, వీటిని ప్రయత్నించండి కాపెల్లో యొక్క కాపీ క్యాట్ చాక్లెట్ చిప్ కుక్కీలు .

గుమ్మడికాయ రుచి ఖచ్చితంగా వస్తుంది మరియు మీరు దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు లవంగాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలను గమనించవచ్చు.

వేగన్ చాక్లెట్ చిప్ గుమ్మడికాయ కుకీలు

నా పిల్లలు చినుకులతో ఈ కుక్కీలను బాగా ఇష్టపడతారు, అయినప్పటికీ, నేను కరిగిన డార్క్ చాక్లెట్ ముక్కలను ఎక్కువగా ఇష్టపడతాను. ఈ కుకీలను చాక్లెట్‌తో లేదా లేకుండా చేయండి.

చాక్లెట్ ఉపయోగిస్తుంటే, నేను తరిగిన డార్క్ చాక్లెట్‌ని సిఫార్సు చేస్తున్నాను. ఎంజాయ్ లైఫ్ వంటి బ్రాండ్‌ల నుండి పాల రహిత వేగన్ చాక్లెట్ చిప్స్ కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి.

ఈ గుమ్మడికాయ కుకీలు జ్యుసి ఫ్లేవర్ యొక్క టార్ట్ బర్స్ట్ కోసం తాజా క్రాన్‌బెర్రీస్‌తో టేస్టీగా ఉంటాయి. పతనం కోసం వాటిని ప్రయత్నించండి లేదా వాటిని ఒక వద్దకు తీసుకురండి వేగన్ థాంక్స్ గివింగ్ వేడుక. ఇంకా ఎక్కువ శాకాహారి గుమ్మడికాయ వంటకాలు కావాలి'>విందు మరియు డెజర్ట్ కోసం 20 ఉత్తమ వేగన్ గుమ్మడికాయ వంటకాలు.

వేగన్ గుమ్మడికాయ కుకీలు

మీరు ఉత్తమ వేగన్ గుమ్మడికాయ వంటకాల కోసం చూస్తున్నారా? ఈ రుచికరమైన వేగన్ గుమ్మడికాయ కుకీలను ప్రయత్నించండి. ఈ శాకాహారి గుమ్మడికాయ కుకీలు మృదువైనవి మరియు కేక్ లాగా ఉంటాయి మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా సాధారణ ఐసింగ్ చినుకులతో రుచిగా ఉంటాయి.

కావలసినవి

కుక్కీలు

• 2 1/2 కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క
• 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జాజికాయ
• 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలు
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1/2 కప్పు వేగన్ వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
• 3/4 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 3/4 కప్పు గోధుమ చక్కెర
• 1 1/4 కప్పులు గుమ్మడికాయ పురీ (తయారుగా లేదా ఇంట్లో తయారు)
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం

ఐచ్ఛిక ఐసింగ్

• 2 కప్పుల పొడి చక్కెర
• 3-5 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా పాలు (లేదా ఇతర మొక్కల పాలు)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగిన శాకాహారి వెన్న
• 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం

సూచనలు

1. ఓవెన్‌ని 350°F (175°C)కి వేడి చేయండి. పార్చ్‌మెంట్ పేపర్ లేదా సిల్‌పాట్‌తో 2 కుకీ షీట్‌లను లైన్ చేయండి.
2. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, లవంగాలు మరియు ఉప్పును కలపండి.
3. మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, వెన్న మరియు రెండు చక్కెరలను కలిపి క్రీమ్ చేయండి. గుమ్మడికాయ పురీ మరియు వనిల్లా వేసి కలపాలి.
4. కుకీ స్కూప్ లేదా చెంచా ఉపయోగించి సుమారు 2 'బంతుల పిండిని తీయండి మరియు వాటిని 2 అంగుళాల దూరంలో సిద్ధం చేసిన కుకీ షీట్‌లపై ఉంచండి. కుకీ డౌ బాల్స్‌ను కొద్దిగా చదును చేయడానికి సున్నితంగా నొక్కండి.
5. 15 నిమిషాలు కాల్చండి. చల్లబరచడానికి కూలింగ్ రాక్‌కు బదిలీ చేయండి.
6. ఐసింగ్ చేస్తుంటే, ఒక చిన్న గిన్నెలో, పొడి చక్కెర, కరిగించిన వెన్న, వనిల్లా మరియు సోయా మిల్క్‌ను మృదువైనంత వరకు కలపండి. ఫోర్క్‌తో చల్లబడిన కుకీలపై చినుకులు వేయండి.

గమనికలు

చాక్లెట్ చిప్ గుమ్మడికాయ కుకీలు, స్కూప్ చేయడానికి ముందు 2 కప్పుల తరిగిన డార్క్ చాక్లెట్‌ను పిండిలో కలపండి మరియు ఐసింగ్‌ను దాటవేయండి.

ఐసింగ్‌కి బదులుగా పైన కొద్దిగా టర్బినాడో షుగర్ చల్లి ఈ కుకీలను ఇష్టపడతాను. ఇది సూక్ష్మమైన తీపి క్రంచ్‌ను జోడిస్తుంది.

రెసిపీ నుండి స్వీకరించబడింది ఐస్‌డ్ గుమ్మడికాయ కుకీలు

పోషకాహార సమాచారం:

పోషకాహార సమాచారం Nutritionix ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్‌తో మళ్లీ లెక్కించండి.