తక్షణ పాట్‌లో టాకో క్వినోవా, బ్లాక్ బీన్స్ మరియు పెకాన్‌లతో కూడిన శాఖాహారం సగ్గుబియ్యం. ఈ పోస్ట్ స్పాన్సర్ చేయబడింది అమెరికన్ పెకాన్ కౌన్సిల్ , కానీ అన్ని అభిప్రాయాలు నా స్వంతం.
మీరు గింజ “మాంసం” టాకోస్'>సల్సా గురించి విన్నారా లేదా గ్వాకామోల్ , తాజా కొత్తిమీర మరియు తాజా నిమ్మరసం స్క్వీజ్, సగ్గుబియ్యము మిరియాలు ఒక సువాసన మరియు నింపి వారం రాత్రి విందు, వీక్లీ మీల్ ప్లాన్స్ లో చేర్చడానికి గొప్ప. మేము ఈ స్టఫ్డ్ పెప్పర్‌లను ఇన్‌స్టంట్ పాట్‌లో ఉడికించడం ద్వారా వాటిని మరింత సులభతరం చేసాము. అది ఎలా జరుగుతుందో చూద్దాం!
తక్షణ క్వినోవా పాట్
వెజిటేరియన్ స్టఫ్డ్ బెల్ పెప్పర్స్‌ను తయారు చేయడంలో దశ 1 క్వినోవాను ఉడికించాలి. ఇన్‌స్టంట్ పాట్ దీన్ని చాలా సులభతరం చేస్తుంది. మీరు స్టవ్‌టాప్‌పై తయారు చేయాలనుకుంటే, సూచనలను అనుసరించండి ఈ పోస్ట్ పరిపూర్ణ క్వినోవా వంట గురించి. క్వినోవాను ఇన్‌స్టంట్ పాట్ లైనర్‌లోనే లేదా ట్రివెట్‌లోని ఒక డిష్‌లో, లైనర్‌లో ఒక కప్పు నీటితో ఉడికించాలి.
క్వినోవాను తీసివేసి, ఫోర్క్‌తో మెత్తనియున్ని ఇవ్వండి మరియు ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఒక కప్పు జోడించండి.
శాఖాహారం స్టఫ్డ్ పెప్పర్ కావలసినవి
ఈ రెసిపీ కోసం పదార్థాలు చాలా సులభం, మరియు మీరు వాటిని మీ చిన్నగదిలో ఇప్పటికే కలిగి ఉండవచ్చు.
- మాంసపు ఆకృతి కోసం ముడి పెకాన్ ముక్కలు
- తీపి కోసం మొక్కజొన్న గింజలు (తాజా, స్తంభింపచేసిన లేదా తయారుగా ఉన్న అన్ని పనులు)
- బ్లాక్ బీన్స్
- కాల్చిన టమోటాలు. మీరు సల్సాను కూడా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు లేదా enchilada సాస్ .
- టాకో మసాలా. పిల్లల కోసం ఒక టేబుల్ స్పూన్ మరియు స్పైసియర్ కోసం 2 ఉపయోగించండి.
- తాజాగా తరిగిన పసుపు ఉల్లిపాయ
- తాజాదనం కోసం తరిగిన కొత్తిమీర
మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయంగా గింజలు
మీరు పెకాన్‌లను డెజర్ట్ గింజగా భావించినప్పటికీ, అవి నిజానికి తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో అందంగా పని చేస్తాయి. తాజా పెకాన్లు మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్, మంచి కొవ్వులు మరియు ఫైబర్ యొక్క మూలం, ఇది మీకు ఎక్కువ కాలం నిండుగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది*. అవి రాగి, మాంగనీస్ మరియు జింక్‌తో సహా ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు అవసరమైన ఖనిజాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. వారి బహుముఖ ప్రజ్ఞ వాటిని మీ వారాంతపు కిరాణా జాబితాకు సరైన జోడింపుగా చేస్తుంది - పెకాన్‌ల సంచి మీరు వెళ్లే ఏదైనా భోజనానికి కరకరలాడే రుచి మరియు పోషణను అందిస్తుంది.
పెకాన్ ముక్కలు గ్రౌండ్ మాంసానికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. టాకోస్ మరియు ఈ స్టఫ్డ్ పెప్పర్‌లకు వారు జోడించే హృదయపూర్వక ఆకృతిని నేను ఇష్టపడుతున్నాను.
అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు మీ సగ్గుబియ్యం మిరియాలు కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
తక్షణ పాట్‌లో స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ ఎలా ఉడికించాలి
ఇన్‌స్టంట్ పాట్ ప్రెజర్ కుక్కర్ టెండర్ స్టఫ్డ్ పెప్పర్‌లను త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తుంది, కానీ మీకు ఇన్‌స్టంట్ పాట్ లేకపోతే మీరు వాటిని ఓవెన్‌లో తయారు చేసుకోవచ్చు. బెల్ పెప్పర్స్ నుండి టాప్స్ కట్ చేసి, ఒక చెంచాతో గింజలను తీయండి. వాటిని టాకో మిశ్రమంతో నింపి, దానిని నిజంగా ప్యాక్ చేయండి. కుండలో ఒక కప్పు నీటిని జోడించి, త్రివేట్ లేదా స్టీమర్ బాస్కెట్‌తో అమర్చండి. స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ పైన ఉంచండి మరియు ప్రెజర్ కుక్.
మరింత పిల్లలకు అనుకూలమైన ఎంపిక కోసం, వండిన మిరియాలు పైన చీజ్ (నేను డైరీ-ఫ్రీని ఉపయోగిస్తాను) మరియు బ్రాయిలర్ కింద కొన్ని నిమిషాలు కరిగించండి.
స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ ఎలా సర్వ్ చేయాలి
వారి మెక్సికన్ ఫ్లెయిర్‌తో, ఈ మిరపకాయలు స్ఫుటమైన ఆకుపచ్చ వైపు సలాడ్, ఇంట్లో తయారుచేయబడతాయి గ్వాకామోల్ మరియు సాస్ లేదా ఆకుపచ్చ సాస్ , మరియు అన్నింటినీ తీయడానికి కొన్ని టోర్టిల్లా చిప్స్.
మరిన్ని మొక్కల ఆధారిత తక్షణ పాట్ వంటకాలు
మీరు మరింత పోషకమైన శాఖాహారం లేదా వేగన్ ఇన్‌స్టంట్ పాట్ వంటకాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, నా పోస్ట్‌ను చూడండి ఇక్కడ , లేదా నా కొత్త కుక్‌బుక్, వేగన్‌ని తక్షణం పట్టుకోండి! టార్గెట్, బర్న్స్ & నోబుల్, ఇండీబౌండ్, మరియు వంటి పుస్తకాలు ఎక్కడ విక్రయించబడినా ఈ పుస్తకం జనవరి 7, 2020న అందుబాటులో ఉంటుంది అమెజాన్ .
nfl గురువారం రాత్రి ఫుట్‌బాల్ చూడండికంటెంట్కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- 1 కప్పు వండిన క్వినోవా
- 1 1/2 కప్పులు (1 15 oz. క్యాన్) వండిన బ్లాక్ బీన్స్
- 1 కప్పు ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న గింజలు, కరిగించబడినవి
- 1 కప్పు తాజా పెకాన్ ముక్కలు
- 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు టాకో మసాలా
- 2 కప్పులు కాల్చిన టమోటాలు
- 1/2 పసుపు ఉల్లిపాయ, diced
- 1/2 కప్పు తరిగిన తాజా కొత్తిమీర, ఇంకా అలంకరించడానికి మరిన్ని
- 4 మల్టీకలర్ బెల్ పెప్పర్స్
- 1 పండిన అవకాడో, ముక్కలు (అలంకరణ కోసం)
- 1 సున్నం, ముక్కలు (అలంకరణ కోసం)
- 2 ముల్లంగి, ముక్కలు (అలంకరణ కోసం, ఐచ్ఛికం)
సూచనలు
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, క్వినోవా, బీన్స్, మొక్కజొన్న, పెకాన్ ముక్కలు, టాకో మసాలా, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు కొత్తిమీర కలపండి.
- మిరియాలు నుండి పైభాగాలను కత్తిరించండి మరియు గింజలు మరియు సిరలను తీసివేయడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి. పూరకంతో ఖాళీ మిరియాలు పూరించండి.
- ఇన్‌స్టంట్ పాట్ లైనర్‌లో 1 కప్పు నీటిని పోయాలి. ట్రివెట్ లేదా పెద్ద స్టీమర్ బాస్కెట్‌తో అమర్చండి. మిరియాలు త్రివేట్ మీద ఉంచండి. వాల్వ్ సీలింగ్‌తో మూతను లాక్ చేయండి. మాన్యువల్/ప్రెజర్ కుక్ (అధిక) ఎంచుకోండి మరియు 5 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.
- వంట సమయం పూర్తయినప్పుడు, మిగిలిన ఒత్తిడిని మాన్యువల్‌గా విడుదల చేయడానికి ముందు సహజంగా 5 నిమిషాల పాటు ఒత్తిడిని విడుదల చేయండి. మూతని జాగ్రత్తగా తీసివేసి, మిరియాలు ఫోర్క్-టెండర్‌గా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
- మిరియాలు తీసివేసి, అవోకాడో, సున్నం, ముల్లంగి ముక్కలు మరియు తాజా కొత్తిమీరతో వెచ్చగా ఆస్వాదించండి.
గమనికలు
- ఈ వెజిటేరియన్ స్టఫ్డ్ పెప్పర్‌లను ఓవెన్‌లో కాల్చడానికి, క్యాస్రోల్ డిష్‌లో ఉంచండి, రేకుతో కప్పి, 350 డిగ్రీల F వద్ద 30 నిమిషాలు లేదా మిరియాలు మెత్తబడే వరకు కాల్చండి.
- మరింత పిల్లలకి అనుకూలమైన ఎంపిక కోసం, తురిమిన చెడ్డార్ చీజ్‌తో టాప్ మిరియాలు మరియు బ్రాయిలర్ కింద కరిగించండి.
- ఈ మిరియాలు అవోకాడోకు బదులుగా గ్వాకామోల్‌తో వడ్డిస్తే చాలా రుచికరమైనవి.
- టోర్టిల్లా చిప్స్ మరియు గ్రీన్ సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.
* ఒక సర్వింగ్ (28గ్రా) పెకాన్స్‌లో 18గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు మరియు 2గ్రా సంతృప్త కొవ్వు మాత్రమే ఉంటుంది.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 4 వడ్డించే పరిమాణం: 1 మిరియాలుఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 544 మొత్తం కొవ్వు: 27గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 3గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 22గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 67గ్రా ఫైబర్: 21గ్రా చక్కెర: 12గ్రా ప్రోటీన్: 18గ్రా
పోషకాహార సమాచారం న్యూట్రిషనిక్స్ ద్వారా స్వయంచాలకంగా లెక్కించబడుతుంది. నేను పోషకాహార నిపుణుడిని కాదు మరియు ఖచ్చితత్వానికి హామీ ఇవ్వలేను. మీ ఆరోగ్యం పోషకాహార సమాచారంపై ఆధారపడి ఉంటే, దయచేసి మీకు ఇష్టమైన కాలిక్యులేటర్‌తో మళ్లీ లెక్కించండి.