స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను ఉడికించడానికి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఉత్తమ మార్గం. అవి ప్రతిసారీ మంచిగా పెళుసుగా వస్తాయి మరియు నూనె జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు కొన్ని మసాలా ఐడియాలను ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చూపుతాను.
మేము చాలా సంవత్సరాలుగా దాదాపు ప్రతిరోజూ మా ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ని ఉపయోగిస్తున్నాము, కానీ మనం ఎక్కువగా ఉపయోగించేది ఏమిటంటే… స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్! అది ఆకలితో ఉన్న యువకులతో జీవితం అని నేను ఊహిస్తున్నాను.
ఫ్రైస్‌ని వేరే విధంగా వండటం నేను ఊహించలేను, ఎందుకంటే అవి ప్రతిసారీ బయట స్ఫుటంగా మరియు లోపల మృదువుగా ఉంటాయి. నేను త్వరలో మరిన్ని ఎయిర్ ఫ్రైయర్ వంటకాలను ఇక్కడ పంచుకోవాలని ప్లాన్ చేస్తున్నాను కానీ నాకు తెలిసిన సులభమైన ఎయిర్ ఫ్రైయర్ 'రెసిపీ'తో ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాను. క్రిస్పీగా ప్రయత్నించండి ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్ లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బ్రోకలీ తరువాత!
ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్
నా ప్రాంతంలోని దాదాపు ప్రతి కిరాణా దుకాణం స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను విక్రయిస్తుంది. నేను ట్రేడర్ జో లేదా నుండి ఒక బ్యాగ్‌ని ఉంచుతాను అలెక్సియా నా టీనేజ్ కూతురి కోసం ఫ్రీజర్‌లో అన్ని సమయాల్లో. ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ హోమ్‌స్కూల్ సమయంలో ఆమెకు చాలా ఇష్టమైన చిరుతిండి.
ఈ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫ్రోజెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ “రెసిపీ” స్వీట్ పొటాటో ఫ్రైస్ మరియు వాఫిల్ ఫ్రైస్ వంటి ఏదైనా ఫ్రోజెన్ ఫ్రైస్ కోసం పనిచేస్తుంది. మందంగా ఉండే ఫ్రైస్‌ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు వంట సమయం ఎక్కువ కావచ్చని గుర్తుంచుకోండి.
ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలు ఇప్పటికే కొంత నూనెలో సమానంగా వండుతారు, కాబట్టి మీరు ఏదీ జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలను వండడానికి ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఉత్తమ పద్ధతి, ఎందుకంటే ఇది ఫ్రైస్ చుట్టూ వేడి గాలిని ప్రసరింపజేసి, వాటిని అన్ని వైపులా సమానంగా కరకరలాడుతూ వండుతుంది. నేను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో రేకు .
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌తో బ్రెవిల్లే స్మార్ట్ ఓవెన్. ఫోటో: అమెజాన్.
ఉత్తమ ఎయిర్ ఫ్రైయర్స్
నేడు మార్కెట్‌లో అనేక, అనేక ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు ఉన్నాయి. నేను ఇంకొక ఉపకరణాన్ని నిల్వ చేయాలనుకోలేదు (హలో, నా దగ్గర ఇప్పటికే 2 ఉన్నాయి తక్షణ కుండలు , a Vitamix , మరియు ఒక ఎస్ప్రెస్సో మెషిన్ రియల్ ఎస్టేట్‌ను తీసుకుంటుంది) కాబట్టి మా టోస్టర్ ఓవెన్‌ని రీప్లేస్ చేయడానికి సమయం వచ్చే వరకు నేను వేచి ఉన్నాను మరియు ఆల్-ఇన్-వన్ ఉపకరణాన్ని పొందాను.
బ్రెవిల్లే స్మార్ట్ ఓవెన్ ఇతర ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ల కంటే చాలా ఖరీదైనది అయినప్పటికీ, టోస్ట్ నుండి కాల్చిన కూరగాయల వరకు మరియు స్పష్టంగా గాలిలో వేయించడానికి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వరకు ప్రతిదానికీ మేము రోజుకు చాలాసార్లు దీనిని ఉపయోగిస్తాము కాబట్టి, ఇది చాలా విలువైనది.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఘనీభవించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను ఎలా ఉడికించాలి
- వండడానికి ముందు మీ ఫ్రైలను డీఫ్రాస్ట్ చేయవద్దు.
- ఫ్రైస్ విస్తరించండి మరియు సగం వరకు షేక్ చేయండి. మీరు మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పరిమాణాన్ని బట్టి ఒక సమయంలో పావు లేదా సగం బ్యాగ్ మాత్రమే ఉడికించగలరు.
- మీరు ఏ నూనెను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు, అయితే కొందరు వ్యక్తులు వంట స్ప్రేని త్వరగా అందించడానికి ఇష్టపడతారు. చాలా స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలలో ఇప్పటికే నూనె జోడించబడింది. మీరు అలా చేస్తే చాలా ఎక్కువ జోడించకుండా జాగ్రత్త వహించండి లేదా మీ ఫ్రైస్ చాలా మృదువుగా మారవచ్చు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మారుతూ ఉంటాయి, కాబట్టి అవి కాలిపోవడం లేదని నిర్ధారించుకోవడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందుగానే చెక్ చేయండి. చిక్కటి ఫ్రైల కోసం మీరు కొన్ని నిమిషాలు జోడించాల్సి రావచ్చు. 400-420 డిగ్రీల F మరియు 15-20 నిమిషాల మధ్య ఎక్కడైనా ట్రిక్ చేస్తుంది. మేము 425 డిగ్రీలను తాకిన తర్వాత కొన్ని ఫ్రైలు కాల్చడం ప్రారంభించినట్లు మేము కనుగొన్నాము, కానీ 400-415 ఖచ్చితంగా ఉంది.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నుండి బయటకు వచ్చిన వెంటనే ఏదైనా ఉప్పును జోడించండి, తద్వారా ఫ్రైలు పూర్తిగా ఆరిపోయే ముందు అది కట్టుబడి ఉంటుంది.
సీజనింగ్, డిప్పింగ్ & సర్వింగ్ ఐడియాలు
- కొన్ని స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రై రకాలు రుచికోసం ఉంటాయి, మరికొన్ని చాలా సాదాగా ఉంటాయి. ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నుండి ఫ్రైస్ ఇంకా వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు ట్రఫుల్ సాల్ట్‌తో చల్లుకోవడం నాకు ఇష్టమైన అప్‌గ్రేడ్
- ముంచండి గ్వాకామోల్
- తో సర్వ్ చేయండి జీడిపప్పు చీజ్
- పక్కపక్కనే పర్ఫెక్ట్ హృదయపూర్వక వేగన్ మిరపకాయ , బ్లాక్ బీన్ బర్గర్స్ లేదా క్రిస్పీ బేక్డ్ టోఫు నగ్గెట్స్ మరియు విందు కోసం గ్రీన్ సలాడ్
కావలసినవి
- 1/2 బ్యాగ్ స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ (నేను అలెక్సియాను ఉపయోగించాను)
సూచనలు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను 415° Fకి ముందుగా వేడి చేయండి. ఆహారం మీ బుట్టకు అంటుకునేలా ఉంటే, మీరు వంట స్ప్రేతో కొద్దిగా స్ప్రే ఇవ్వవచ్చు. నాది తరచుగా అతుక్కోనందున నేను ఫ్రైస్ కోసం ఈ దశను దాటవేస్తాను.
- ఫ్రైస్‌ను ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో ఉంచండి, వీలైనంత వరకు విస్తరించండి, తద్వారా గాలి ఫ్రైస్ చుట్టూ ప్రసరిస్తుంది మరియు వాటిని స్ఫుటమైనదిగా చేస్తుంది.
- 15-17 నిమిషాలు ఉడికించి, బుట్టను సగం వరకు కదిలించండి. చిక్కటి ఫ్రైలకు ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ నుండి ఫ్రైస్‌ను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. ఏదైనా ఉపయోగిస్తే వెంటనే ఉప్పుతో చల్లుకోండి, తద్వారా ఫ్రైలు కొద్దిగా తేమగా ఉన్నప్పుడు అది కట్టుబడి ఉంటుంది. మీ ఫ్రైస్ సాదాగా ఉంటే నేను కొద్దిగా ట్రఫుల్ ఉప్పును సిఫార్సు చేస్తున్నాను. కొన్ని స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలు ఇప్పటికే రుచికోసం ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి.
గమనికలు
స్తంభింపచేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌లో ఇప్పటికే నూనె ఉంటుంది కాబట్టి, క్రిస్పీ ఫ్రైస్‌కు నూనె అవసరం లేదు. అయితే, మీరు జిడ్డుగల వైపున మీ ఫ్రైలను ఇష్టపడితే, వంట చేయడానికి ముందు కొద్దిగా స్ప్రే ఇవ్వడానికి సంకోచించకండి.
సిఫార్సు చేయబడిన ఉత్పత్తులు
Amazon అసోసియేట్‌గా మరియు ఇతర అనుబంధ ప్రోగ్రామ్‌లలో సభ్యునిగా, నేను క్వాలిఫైయింగ్ కొనుగోళ్ల నుండి సంపాదిస్తాను.
ట్రఫుల్ ఉప్పు
బ్రెవిల్లే స్మార్ట్ ఓవెన్ ఎయిర్ కన్వెక్షన్ మరియు ఎయిర్ ఫ్రై కౌంటర్‌టాప్ ఓవెన్,పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 4.5 వడ్డించే పరిమాణం: 3 oz. (సుమారు 15 ముక్కలు)ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 130 మొత్తం కొవ్వు: 3.5గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 23గ్రా ఫైబర్: 2గ్రా చక్కెర: 0గ్రా ప్రోటీన్: 2గ్రా