ఈ సులభమైన క్రాన్బెర్రీ చట్నీ వంటకం నారింజ, ఆపిల్ మరియు వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాల రుచులను కలిగి ఉంటుంది. క్రాన్బెర్రీ చట్నీ మీ హాలిడే డిష్‌లు, చీజ్ ప్లేటర్‌లన్నింటిలో రుచికరంగా ఉంటుంది మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన అందమైన బహుమతిని అందిస్తుంది. ఇది బుద్ధ బౌల్స్‌పై కూడా చాలా బాగుంది!
ఇది దాదాపు థాంక్స్ గివింగ్ అని నేను నమ్మలేకపోతున్నాను! నేను నా పిల్లల పాఠశాల క్యాలెండర్‌లను చూస్తున్నాను మరియు రాబోయే రెండు నెలల్లో చాలా తక్కువ పాఠశాల ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. సెలవులు వచ్చేశాయి మరియు గతాన్ని గడుపుతాయి. నేను ఈ ప్రత్యేక క్షణాలను గుర్తుంచుకోవడానికి, కృతజ్ఞతతో మరియు ఆనందించడానికి నా వంతు ప్రయత్నం చేస్తాను. నేను రాబోయే రెండు నెలల్లో చాలా స్థిరంగా పోస్ట్ చేయకపోతే, దానికి కారణం నాకు మరొక ప్రత్యేకమైన పని ఉంది.
నాకు ఇష్టమైన హాలిడే పదార్ధాలలో క్రాన్బెర్రీస్ ఒకటి. తాజా క్రాన్బెర్రీస్ చాలా తక్కువ సమయం కోసం సీజన్‌లో ఉంటాయి, ఇది వాటిని మరింత ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది. త్వరిత చిట్కా: తాజా క్రాన్బెర్రీస్ బాగా స్తంభింపజేస్తాయి కాబట్టి స్టోర్‌లో అదనపు బ్యాగ్‌ని పట్టుకోండి. నేను వాటిని జోడిస్తాను స్మూతీస్ అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి అన్ని సమయాలలో.
మీరు సేవ ద్వారా జీవించి చనిపోతారు
నేను క్రాన్బెర్రీ సాస్ను కూడా ప్రేమిస్తున్నాను, ప్రేమిస్తున్నాను, ప్రేమిస్తున్నాను. ఇది పడుతుంది చిక్‌పా మరియు అవోకాడో శాండ్‌విచ్ స్మాష్ చేయబడింది రుచికరమైన మరొక స్థాయికి. క్రాన్బెర్రీ చట్నీ క్రాన్బెర్రీ సాస్ లాగా ఉంటుంది, అయితే ఇంకా ఎక్కువ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ క్రాన్బెర్రీ చట్నీ థాంక్స్ గివింగ్ కోసం సాంప్రదాయ క్రాన్బెర్రీ సాస్కు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. మీరు సాంప్రదాయ క్రాన్బెర్రీ సాస్ను ఇష్టపడితే, ప్రయత్నించండి ఇది వంటకం!
చట్నీ అంటే ఏమిటి'>
జామ్ లాగా, చట్నీ అనేది పండ్ల మూలాధారం నుండి తయారు చేయబడుతుంది, ఇది సంరక్షణలో ఉడకబెట్టబడుతుంది. జామ్ వలె కాకుండా, చట్నీలో వెనిగర్ మరియు రుచికరమైన రుచులు కూడా ఉన్నాయి. చట్నీ భారతీయ వంటలలో మూలాన్ని కలిగి ఉంది మరియు ఇది ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలలో తయారు చేయబడినందున అభివృద్ధి చెందింది. భారతీయ కూరలు తరచుగా రుచికరమైన-తీపి చట్నీతో వడ్డిస్తారు. ఇక్కడ చట్నీ చాలా ప్రామాణికమైన భారతీయ వంటకం కాకుండా ఇంగ్లీష్ స్టైల్ ఇండియన్ చట్నీ. భారతీయ ఆహారం మరియు చట్నీ UKలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. చట్నీలు వివిధ రకాల రుచులలో వస్తాయి, మామిడి, యాపిల్ మరియు టొమాటో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి. చట్నీలో సాధారణంగా తాజా పండ్లతో పాటు కొన్ని ఎండిన పండ్లను ఆకృతి కోసం కలుపుతారు. ఎండుద్రాక్ష అత్యంత సాధారణ ఎండిన పండ్ల అదనంగా ఉంటుంది, కానీ ఆప్రికాట్లు కూడా మనోహరమైనవి.
ఇంట్లో తయారుచేసిన చట్నీ తయారు చేయడం చాలా సులభం. నేను సాస్‌పాన్‌లోని అన్ని పదార్థాలను కలిసి టాసు చేసి, అవి సుమారు 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకుంటాను. నేను ఈ నిర్దిష్ట క్రాన్బెర్రీ చట్నీ రెసిపీకి ఎలా వచ్చాను అనే దాని గురించి కొంచెం పంచుకుంటాను. నేను చెప్పినట్లుగా, కూర మరియు చట్నీ వంటి భారతీయ వంటకాలు UKలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. కాబట్టి నేను తనిఖీ చేసాను ఈ వీడియో చట్నీ చేయడానికి సరైన మార్గంలో BBC గుడ్ ఫుడ్. నేను ప్రకాశవంతమైన తాజా క్రాన్‌బెర్రీలను ఉపయోగించి హాలిడే చట్నీని తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను అని నాకు తెలుసు. నేను సంవత్సరాల క్రితం స్టోన్‌వాల్ కిచెన్ నుండి ఒకదాన్ని ప్రయత్నించాను, అది పెద్ద అందమైన చీజ్ బోర్డ్‌పై అద్భుతమైన అకౌట్‌మెంట్‌ను చేసింది. కాబట్టి నేను ఆ రుచులు మరియు పదార్థాలను తీసుకొని సాంప్రదాయ ఆంగ్ల-భారతీయ పద్ధతిలో తయారు చేసాను. ఈ క్రాన్బెర్రీ చట్నీ ఏదైనా వంటకానికి టన్ను రుచిని అందిస్తుంది.
జంగిల్ క్రూయిజ్ మూవీ డిస్నీ ప్లస్
నేను క్రాన్బెర్రీ చట్నీని ఎలా ఉపయోగించగలను'>
చట్నీకి చాలా ఉపయోగాలు ఉన్నాయి, కానీ ఇది మీ థాంక్స్ గివింగ్ లేదా హాలిడే టేబుల్‌పై ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. ఇది ఏదైనా రుచికరమైన వంటకానికి తాజా చిక్కని-తీపి కాటును జోడిస్తుంది. క్రాన్బెర్రీ చట్నీ క్రోస్టినీ మరియు మృదువైన చీజ్‌తో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది (నాకు ఇష్టమైనది ట్రీలైన్ చీజ్‌లు, వీటిని గింజలతో తయారు చేస్తారు). ఈ చట్నీ యొక్క ఒక చెంచా నా కూర కాల్చిన చిక్‌పీ బుద్ధ గిన్నెను గతంలో కంటే మరింత రుచిగా మరియు రుచికరమైనదిగా చేసింది! కూర మరియు చట్నీ ఒక క్లాసిక్ కాంబినేషన్. మీరు నేను ఈ గిన్నెల కోసం ఒక రెసిపీని రాయాలనుకుంటే నాకు తెలియజేయండి. నేను దీన్ని తగినంతగా పొందలేను! నేను మొదట ఈ చట్నీని తయారు చేస్తున్నప్పుడు, ఇది క్వినోవా మరియు కాల్చిన కూరగాయలతో చాలా రుచికరమైనదని నేను గ్రహించలేదు. థాంక్స్ గివింగ్ స్టఫింగ్‌తో ఇది మరింత రుచిగా ఉంటుందని నాకు తెలుసు!
ఈ రోజు అలబామా గేమ్ ఏ సమయానికి జరుగుతుంది
చట్నీని మొదట వెనిగర్‌తో తయారు చేయడంలో కొంత భాగం, అది చాలా కాలం పాటు భద్రపరచబడుతుంది. ఏడాది పొడవునా పండ్లను ఆస్వాదించడానికి చట్నీ ఎల్లప్పుడూ ఒక మార్గం. నేను ఈ రెసిపీని క్యాన్ చేయలేదు మరియు క్యానింగ్ చేయడానికి సరైన వెనిగర్ ఇందులో ఉందని ఖచ్చితంగా తెలియదు. మాకు తెలియజేయగల క్యానింగ్ గురువులు ఎవరైనా ఉన్నారా? నేను ఒకే బ్యాచ్‌ని తయారు చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేస్తాను, అక్కడ అది కనీసం రెండు వారాల పాటు తాజాగా ఉండాలి. ఇంట్లో తయారుచేసిన చట్నీ కూడా అందమైన చేతితో తయారు చేసిన సెలవు బహుమతిని చేస్తుంది. నేను దీన్ని హోస్టెస్ బహుమతిగా తీసుకురావాలనుకుంటున్నాను. నేను ముద్రించదగిన బహుమతి ట్యాగ్‌లను తయారు చేసాను, వాటిని ఉచితంగా డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవడానికి మీకు స్వాగతం. చట్నీ ట్యాగ్‌ల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి .
ఇంట్లో తయారుచేసిన చట్నీ నిజంగా ఎంత సింపుల్‌గా ఉంటుందో చూడటానికి చిన్న వీడియోను మిస్ అవ్వకండి!
కంటెంట్‌కి కొనసాగండి
కావలసినవి
- 1 (12 oz.) తాజా లేదా ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ బ్యాగ్
- 1 గ్రానీ స్మిత్ యాపిల్, ఒలిచిన, కోర్డ్ మరియు డైస్
- 1 కప్పు ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ముక్కలు
- 1 సల్లట్, ముక్కలు
- 1/3 కప్పు ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన తాజా అల్లం
- 1/2 కప్పు కొబ్బరి చక్కెర (లేదా గోధుమ చక్కెర)
- 2 టీస్పూన్లు ఆవాలు
- 1/4 కప్పు నారింజ రసం
- 2 దాల్చిన చెక్క కర్రలు
సూచనలు
- అన్ని పదార్థాలను మీడియం లేదా పెద్ద సాస్ పాన్‌లో ఉంచండి. వేడిని మీడియం ఎత్తుకు తిప్పండి మరియు అప్పుడప్పుడు కదిలించు, మరిగించండి. వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి, మూతపెట్టి, పండు మెత్తబడి విరిగిపోయే వరకు చట్నీని 30 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. మూతపెట్టి, మరో 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా చాలా వరకు ద్రవం ఆవిరైపోయే వరకు మరియు చట్నీ చక్కగా మరియు మందంగా ఉంటుంది.
- పూర్తిగా చల్లార్చి, ఆపై నిల్వ కూజా లేదా కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు శీతలీకరించండి.
పోషకాహార సమాచారం:
దిగుబడి: 8 వడ్డించే పరిమాణం: 1ఒక్కో సేవకు మొత్తం: కేలరీలు: 113 మొత్తం కొవ్వు: 0గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అసంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా కొలెస్ట్రాల్: 0మి.గ్రా సోడియం: 4మి.గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు: 28గ్రా ఫైబర్: 3గ్రా చక్కెర: 24గ్రా ప్రోటీన్: 1గ్రా