హాలోవీన్ పాప్సికల్స్

ఈ నలుపు మరియు నారింజ రంగు హాలోవీన్ పాప్సికల్‌లు ఆశ్చర్యకరంగా 100% సహజమైనవి. నేను ఎలాంటి ఫుడ్ కలరింగ్‌ను ఉపయోగించలేదు, ఇది చాలా సవాలుగా ఉంది. నేను మొదటిసారి బ్లాక్‌బెర్రీస్‌ని కలపడానికి ప్రయత్నించాను, కానీ ఫలితం లేత ఊదా రంగు. రెండవ ప్రయత్నం ద్రాక్ష రసం మరియు ఇప్పటికీ చాలా ఊదా రంగులో ఉంది. చివరగా ఒక రహస్య సూపర్‌ఫుడ్ పదార్ధం పనిచేసింది. మీరు చిత్రాలలో చూడగలిగినట్లుగా, నలుపు పొర పూర్తిగా నలుపు కాదు. ఇది ఓంబ్రే ఎఫెక్ట్‌తో లోతైన ఊదా రంగులోకి మారుతుంది, ఇది నిజంగా మనోహరంగా ఉందని నేను భావించాను.

నేను సాధ్యమైనప్పుడల్లా కృత్రిమ రంగులను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తాను మరియు మీరు సృజనాత్మకంగా ఉంటే దాదాపు ఎల్లప్పుడూ సాధ్యమే.

నేను నా స్మూతీ క్యాబినెట్‌ను గుల్ల చేసి పట్టుకున్నాను స్పిరులినా . స్పిరులినా ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, ఇది ద్రాక్ష రసంతో కలిపినప్పుడు ముదురు వింత రంగును సృష్టిస్తుంది. మీరు స్పిరులినాను ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, మీరు కూడా ఉపయోగించవచ్చు ఉత్తేజిత కర్ర బొగ్గు లేదా ఒక స్టోర్ సహజ బ్లాక్ ఫుడ్ కలరింగ్ కొనుగోలు చేసింది.

ఈ అద్భుతమైన పొరలను చేయడానికి ఫ్రీజర్‌కి చాలా ముందుకు వెనుకకు ఉంటుంది. అయితే, ప్రతి పొర కేవలం ఒక నిమిషం పడుతుంది. నేను ఇలాంటి లేయర్డ్ పాప్సికల్‌లను తయారు చేసినప్పుడు, నేను ఇంటి చుట్టూ ఇతర పనులు చేస్తున్నప్పుడు చేస్తాను కాబట్టి ఇది నిజంగా ఎలాంటి ఇబ్బంది లేదు.

మీ హాలోవీన్ ప్లాన్‌లు ఏమిటి'>

కావలసినవి

• 2 కప్పులు 100% ద్రాక్ష రసం (ముదురు రంగులో ఉంటే మంచిది)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్పిరులినా పౌడర్
• 2 కప్పుల స్వచ్ఛమైన తాజా నారింజ రసం
• 1/3 కప్పు బ్లాక్‌బెర్రీస్, మెత్తగా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి (ఐచ్ఛికం)

సూచనలు

1. ఒక పెద్ద కూజాలో, ద్రాక్ష రసం మరియు స్పిరులినాను పూర్తిగా కలపండి. నేను ఈ పని కోసం ఒక చిన్న whisk ఉపయోగించాను, ఒక మిల్క్ ఫ్రోదర్ కూడా చక్కగా పనిచేస్తుంది. రంగు చాలా చీకటిగా ఉండాలి కానీ పూర్తిగా నల్లగా ఉండదు.
2. ప్రతి ఐస్ పాప్ అచ్చు దిగువన ఒక టేబుల్ స్పూన్ నారింజ రసం పోయాలి. అచ్చు పైభాగాన్ని ఉంచండి మరియు పాప్సికల్ స్టిక్‌లను చొప్పించండి. పాప్సికల్ స్టిక్స్ రసంలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. అవి రసాన్ని చేరుకోకపోతే, అవి వచ్చే వరకు మరింత జోడించండి. కనీసం 30 నిమిషాల వరకు గట్టిపడే వరకు స్తంభింపజేయండి. ఫ్రీజర్ నుండి అచ్చును తీసివేసి, మూత తొలగించండి. నారింజ పొరపై ఒక టేబుల్ స్పూన్ ముదురు ద్రాక్ష రసం మిశ్రమాన్ని పోయాలి, నారింజ పొర కరగడం ప్రారంభించకుండా త్వరగా పని చేయండి. లిక్విడ్ బ్లాక్ లేయర్‌లో 2-3 బ్లాక్‌బెర్రీ ముక్కలను వదలండి. ఫ్రీజర్‌లోని అచ్చును తిరిగి ఇవ్వండి (మూత ఆన్‌లో ఉండవలసిన అవసరం లేదు). కనీసం 30 నిమిషాల వరకు గట్టిపడే వరకు స్తంభింపజేయండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ నారింజ రసాన్ని నల్లటి పొరపై పోసి స్తంభింపజేయండి. పొరలను గడ్డకట్టేటప్పుడు రసాలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచి, అచ్చులు నిండే వరకు ఈ పద్ధతిలో కొనసాగించండి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి!

పోషకాహార సమాచారం: