గ్లూటెన్ ఫ్రీ పై క్రస్ట్

ఈ సులభమైన పై క్రస్ట్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ, శాకాహారి మరియు పాలియో! బాదం పిండి వంటి సహజ పదార్ధాలతో తయారు చేయబడిన ఈ గ్లూటెన్-ఫ్రీ పై క్రస్ట్ గుమ్మడికాయ పై నుండి యాపిల్ టార్ట్స్ వరకు ప్రతిదానికీ సరైనది.

hulu ఫిలడెల్ఫియాలో ఎప్పుడూ ఎండగా ఉంటుంది

పై సీజన్ వచ్చింది! పై తయారీ ప్రారంభించండి! నేను ప్రేమగా పెరిగిన వాటిలో పై ఒకటి, కానీ పెద్దయ్యాక పెద్దగా ఇష్టపడలేదు. యుక్తవయసులో నేను వాచ్యంగా ఒక స్నేహితురాలితో నా మంచం మీద కూర్చుని, మొత్తం మేరీ కాలెండర్ పైను మెరుగుపరుస్తాను. ఓయ్ వీయ్! పైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది, కానీ దాదాపు ఎల్లప్పుడూ నాకు కడుపు నొప్పిని కలిగిస్తుంది. అవి సాధారణంగా చాలా బరువుగా ఉంటాయి, చాలా వెన్నతో నిండి ఉంటాయి, చాలా తీపిగా ఉంటాయి, చాలా ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన తెల్లటి పిండితో నేను తట్టుకోలేను.

సహజంగా శాకాహారి, గ్లూటెన్ రహిత మరియు సహజంగా తియ్యని పై వంటకాలతో మేము అన్నింటినీ మార్చబోతున్నాము. నేను గత వారం క్రేజీ వంటి పైస్ బేకింగ్ చేస్తున్నాను మరియు ప్రస్తుతం నా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మూడు ఉన్నాయి. ఈ పైస్‌ని మీతో పంచుకోవడానికి నేను చాలా సంతోషిస్తున్నాను, అయితే మొదటి విషయం మొదటిది. మాకు మంచి పై క్రస్ట్ రెసిపీ అవసరం. నేను ఆ పైలను పోస్ట్ చేసినప్పుడు నేను ఈ గ్లూటెన్ ఫ్రీ పై క్రస్ట్‌కి లింక్ చేస్తాను.

ఈ గ్లూటెన్ ఫ్రీ పై క్రస్ట్ నాతో రుచికరమైనది వేగన్ గుమ్మడికాయ పీ , మరియు ఇది quicheతో కూడా పనిచేస్తుందని నేను పాఠకుల నుండి విన్నాను. నేను దీన్ని నాతో ప్రయత్నించడానికి ఇష్టపడతాను వేగన్ మినీ పెకాన్ పైస్ చాలా!

గ్లూటెన్ ఫ్రీ వేగన్ పై క్రస్ట్ కావలసినవి

సాంప్రదాయ పై క్రస్ట్ కేవలం కొన్ని పదార్ధాల నుండి తయారు చేయబడుతుంది: తెల్ల పిండి మరియు కొద్దిగా ఉప్పు మరియు చక్కెరతో వెన్న. ఇది తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక పై పూరకాలను అభినందిస్తుంది. ఈ గ్లూటెన్ రహిత పై క్రస్ట్ అదే విధంగా సులభం, కానీ తక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడిన, ఎక్కువ పోషకమైన పదార్థాలతో: బాదం పిండి, కొబ్బరి నూనె మరియు మాపుల్ సిరప్. నేను బాదం పిండితో బేకింగ్ చేయడం నిజంగా ఆనందిస్తున్నాను. ఇది మెత్తగా రుబ్బిన బాదంపప్పు మాత్రమే. ఇది ఫ్రెంచ్ మాకరోన్స్'>చాక్లెట్ చంక్ కుక్కీలలో ఉపయోగించే పిండి అని మీకు తెలుసా మరియు ఈ చిన్నవి నిమ్మ టార్ట్స్ !

ఈ గ్లూటెన్ రహిత పై క్రస్ట్‌తో నేను చేసిన కొన్ని పైస్‌లను చూడండి!

కాథీ బేట్స్ స్టీఫెన్ కింగ్

ఈ కారామెల్ ఆపిల్ టార్ట్ అంటే శరదృతువు కలలు తయారు చేయబడ్డాయి. రాబోయే కొన్ని వారాల్లో ఈ రెసిపీని మీతో పంచుకోవడానికి నేను వేచి ఉండలేను! మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు! ఉప్పగా ఉండే కొబ్బరి కారామెల్ సాస్ మరియు యాపిల్స్‌తో కూడిన హార్టీ ఫ్లేకీ బాదం పిండి క్రస్ట్ నాకు చాలా ఇష్టం. ఇది ఈ సంవత్సరం మా థాంక్స్ గివింగ్ పట్టికలో ముగుస్తుంది.

నేను మొదట ఈ పై క్రస్ట్ రెసిపీలో పనిచేసినప్పుడు ఇది దీని కోసం వేగన్ గుమ్మడికాయ పీ . ఈ గ్లూటెన్-ఫ్రీ పై క్రస్ట్ రెసిపీ అందంగా తయారవుతుందని మరియు నా గుమ్మడికాయ పై పైభాగానికి కొన్ని ఆకు ఆకారాలను కత్తిరించడానికి నన్ను అనుమతించినందుకు నేను చాలా సంతోషంగా ఉన్నాను. ఈ గుమ్మడికాయ పై చాలా బాగుందని నేను మీకు స్క్రీన్ ద్వారా ఒక స్లైస్ అందజేయాలని కోరుకుంటున్నాను.

చిన్న వీడియోను మిస్ చేయవద్దు, తద్వారా మీరు ఈ పై క్రస్ట్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో మంచి ఆలోచనను పొందవచ్చు!

కావలసినవి

• 2 కప్పులు బాదం పిండి (నేను ట్రేడర్ జోస్ ఉపయోగించాను)
• 1/4 కప్పు యారోరూట్ స్టార్చ్ (నేను బాబ్స్ రెడ్ మిల్ ఉపయోగించాను)
• 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగిన కొబ్బరి నూనె
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్

సూచనలు

1. ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. మీడియం సైజు గిన్నెలో బాదం పిండి, బాణం రూట్ మరియు ఉప్పు వేయండి. కలపడానికి whisk. ఒక రబ్బరు గరిటెతో లేదా చెంచాతో, కొబ్బరి నూనె మరియు సిరప్‌లో కలపండి, మిశ్రమం మెత్తగా కాకుండా నొక్కినప్పుడు కలిసి ఉంటుంది. మిశ్రమం ఇంకా చాలా పొడిగా ఉంటే కొద్దిగా నీరు జోడించండి, సుమారు 1 టేబుల్ స్పూన్ పుష్కలంగా ఉండాలి.
2. పిండితో బంతిని ఏర్పరుచుకోండి. టార్ట్ లేదా పై డిష్‌లో నొక్కండి లేదా పార్చ్‌మెంట్ కాగితంపై ఉంచండి మరియు సుమారు 1/8' మందపాటి వరకు రోల్ చేసి ఆపై మీ పై డిష్‌లో ఉంచండి. అయితే బబ్లింగ్‌ను నిరోధించడానికి పై క్రస్ట్ యొక్క దిగువ మరియు వైపులా ఫోర్క్‌తో గుచ్చండి. నేను ఈ రెసిపీలో ఎలాంటి బబ్లింగ్‌ను గమనించలేదు. క్రస్ట్‌ను 5 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.
3. నా కారామెల్ ఆపిల్ టార్ట్ వంటి టార్ట్‌ల కోసం, ఈ పై క్రస్ట్ రెసిపీని ముందుగా కాల్చాల్సిన అవసరం లేదు. గుమ్మడికాయ పై వంటి తడి పూరకాలతో పైస్ కోసం, తడిగా ఉండకుండా ఉండటానికి సుమారు 10 నిమిషాలు ముందుగా కాల్చండి. చాక్లెట్ క్రీమ్ వంటి కస్టర్డ్ నింపిన పైస్ కోసం, క్రస్ట్‌ను పూర్తిగా 12-15 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు నింపే ముందు చల్లబరచండి.

పోషకాహార సమాచారం: