ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క వారసత్వం: ఆహారం & కరుణ

ఏ సినిమా చూడాలి?
 

చెఫ్, రచయిత, టెలివిజన్ హోస్ట్ మరియు రాకోంటూర్ చుట్టూ ఉన్న ఆంథోనీ బౌర్డెన్ 61 సంవత్సరాల వయస్సులో రాత్రిపూట మరణించారు. బౌర్డెన్ ఆహార ప్రపంచంలో అరుదైన పోటీ. చక్కటి భోజన మరియు హాట్ వంటకాల గ్రంథాలను సమర్థించటానికి ఇష్టపడని వ్యక్తి అతను. బదులుగా, అతను వ్యవస్థను లోపలి నుండి కూల్చివేసే వ్యక్తి మరియు అతను ప్రజలకు జ్ఞానాన్ని తీసుకురావడానికి అంకితమిచ్చాడు. అతను ఆహారం మరియు టీవీ అభిమానుల కోసం ప్రోమేతియస్ లాంటి వ్యక్తి, మరియు జూలియా చైల్డ్ ఫ్రెంచ్ వంటకాల రహస్యాలు మాకు నేర్పించినప్పటి నుండి అతను ఫుడ్ ప్రోగ్రామింగ్‌పై అతిపెద్ద ప్రభావాన్ని చూపించాడు.



ఆంథోనీ బౌర్డెన్ మొదటిసారి రచయితగా కీర్తి పొందాడు. అతని అత్యధికంగా అమ్ముడైన 2000 జ్ఞాపకాలు కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్: అడ్వెంచర్స్ ఇన్ ది క్యులినరీ అండర్బెల్లీ రెండింటికీ పనిచేశారు a బిల్డంగ్‌స్రోమన్ మరియు షాకింగ్ ఎక్స్పోస్. గత చెఫ్‌లు అమెరికన్లకు సెప్టిక్ చేయవలసినవి మరియు ఇంటి వంట చేయకూడదని బోధించే సాహిత్య విజయాన్ని కనుగొన్నప్పటికీ, బౌర్డెన్ రెస్టారెంట్ ఫ్లోర్‌ను వంటగది నుండి వేరుచేసిన నాల్గవ గోడను కూల్చివేసాడు మరియు అలా చేయడం ద్వారా, అమెరికన్లు ఆహారాన్ని ఎప్పటికీ ఎలా సంప్రదించారో మార్చారు. . ఒకే సమస్య? ఇహ్ ... నిజమైన బౌర్డెన్ చాలా హాస్యాస్పదంగా ఉంది.





ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ప్రసిద్ధి చెందాడు, కాని తరువాత అతను చేసినది అతని వారసత్వాన్ని ఎప్పటికీ నిర్వచిస్తుంది. కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్: అడ్వెంచర్స్ ఇన్ ది క్యులినరీ అండర్బెల్లీ బౌర్డెన్ యొక్క పబ్లిక్ టీవీ వ్యక్తిత్వానికి వేదికను ఏర్పాటు చేయడంలో సహాయపడింది: బ్రష్, చమత్కారమైన, మరియు గేట్ కీపర్లు మీకు తెలియని ఆహారం గురించి ఇబ్బందికరమైన వివరాలను బహిర్గతం చేయడంలో నిమగ్నమయ్యారు. లో ఎ కుక్స్ టూర్, రిజర్వేషన్లు లేవు , మరియు భాగాలు తెలియవు , బౌర్డెన్ ఆహారం కోసం ప్రపంచమంతా పర్యటించాడు, మీరు పరాజయం పాలైన మార్గాన్ని మాత్రమే కనుగొనవచ్చు. బౌర్డెన్ యొక్క ఆకర్షణలో ఒక భాగం అతని చిరాకు, సార్డోనిక్ హాస్యం మరియు అతని అసాధ్యమైన హృదయం యొక్క అసమతుల్యత. బౌర్డెన్ వింత అభిరుచులను మరియు ఆహారాన్ని స్థూలంగా కోరింది - కోసం కాదు భయం కారకం r-esque దీన్ని తినడం సవాలు, కానీ తెలియనివారికి ఎవరైనా రుచిని పొందగలరని చూపించడానికి. ఈ క్రొత్త విషయాలన్నింటినీ ప్రయత్నిస్తే సంస్కృతుల మధ్య వంతెన ఏర్పడింది, మనకు చాలా అవసరం.

బౌర్డెన్‌ను అలాంటి టైటాన్‌గా మార్చారు. ఇతర ప్రముఖ చెఫ్‌లు తమ టీవీ కీర్తిని పాక దోపిడీపై ఆధిపత్యం చెలాయించగా, బౌర్డెన్ తన అపఖ్యాతిని ప్రజలను కలవడానికి మరియు ప్రపంచాన్ని పర్యటించడానికి ఒక సాకుగా ఉపయోగించాడు. అతను అమెరికన్ టీవీ ప్రేక్షకులకు ఆహారం పట్ల కొత్త ప్రశంసలు ఇచ్చాడు. ఇది స్థితిని సూచించే లేదా పోషణను అందించే విషయం మాత్రమే కాదు: ఇది మేము కనెక్ట్ చేసే పౌన frequency పున్యం. బౌర్డెన్ యొక్క విధానం అనుకరించేవారికి మరియు వారసుల దుస్తులను ప్రేరేపించింది. చాలా స్పష్టంగా కనిపించేది బహుశా డేవిడ్ చాంగ్, ముందస్తుగా సాంస్కృతిక భావనలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి ఆహారాన్ని ఒక సాధనంగా ఉపయోగించుకునే సారూప్య ఇతివృత్తం చుట్టూ తిండిని చంపేవాడు.



బౌర్డెన్ కూడా కనికరం లేకుండా నిజాయితీపరుడు. అతను మాదకద్రవ్యాల వినియోగం మరియు వ్యసనం యొక్క చరిత్ర గురించి ముందంజలో ఉన్నాడు మరియు అతను తన సొంత పోరాటాల గురించి బహిరంగంగా ఉన్నందున, అతను ఇతరులకు సహాయం చేయగలిగాడు. అతను కూడా నైతిక విలువలను కలిగి ఉన్నాడు మరియు అతను వారికి అండగా నిలిచాడు. ఇటీవల, అతను ఒకడు అయ్యాడు # టైమ్స్అప్ ఉద్యమం యొక్క ముందు వరుసలో పోరాడిన మొదటి పురుష ప్రముఖులు అతని స్నేహితురాలు, ఆసియా అర్జెంటో, హార్వే వైన్స్టెయిన్ యొక్క మొట్టమొదటి పెద్ద ప్రజా నిందితుల్లో ఒకరిగా ముందుకు సాగిన తరువాత.



బౌర్డెన్ యొక్క నిజమైన వారసత్వం అతని కరుణ. తన ట్రావెల్ లాగ్స్, పుస్తకాలు మరియు బహుళ టెలివిజన్ కార్యక్రమాల ద్వారా, జీవితంపై ప్రేమ నిజంగా ఎలా ఉంటుందో చూపించాడు. ఇది అత్యుత్తమమైన విషయాలను వెతకడం లేదా సంపదను సంపాదించడం కాదు: ఇది మీ తోటి మనిషికి మీ హృదయాన్ని తెరుస్తుంది. బౌర్డెన్ యొక్క ఆహార ప్రదర్శనలు మానవత్వం గురించి వంటల గురించి కాదు. అన్యదేశ భూములలో, అపరిచితుల వంటశాలలలో, మరియు క్వీన్స్‌లోని తమలే బండి వెలుపల ఉన్న స్టూప్‌లో కూడా తనను తాను పొందుపరచుకోవడం ద్వారా, ఆహారం మరియు అనుభూతి మధ్య విసెరల్ కనెక్షన్‌ను చూపించాడు. మనమందరం ఆహారం తింటాము, మనందరికీ ప్రేమ అవసరం.

ఆంథోనీ బౌర్డెన్ జీవితం ఈ రోజు విషాదకరంగా తగ్గించబడి ఉండవచ్చు, కానీ అతని వారసత్వం కొనసాగుతుంది. అతను ఫుడ్ ప్రోగ్రామింగ్ యొక్క శైలిని ఎప్పటికీ మార్చాడు, దాని యొక్క ఖచ్చితమైన హస్తకళ గురించి ఫస్ చేయడం ద్వారా తినడం యొక్క ఆనందకరమైన అనుభవానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తాడు. మన ఆహారం ఎక్కడినుండి వచ్చిందనే దాని గురించి సరైన ప్రశ్నలను ఎలా అడగాలో ఆయన మనకు నేర్పించాడు మరియు మా సాధారణ అంగిలి వెలుపల వస్తువులను రుచి చూసేలా చేశాడు. ఆంథోనీ బౌర్డెన్ ఒక తరం వంటవారిని మరియు ఆహార ప్రియులను ఆహారాన్ని చూడటానికి ప్రభావితం చేసాడు - అన్ని బుల్షిట్ లేకుండా.

ఎక్కడ ప్రసారం చేయాలి ఆంథోనీ బౌర్డెన్: తెలియని భాగాలు